かつて伝説のうなぎ屋と言われた京橋の名店「小満津」は、代を重ね、現在、東高円寺にございます。
私は先代の孫にあたります。時代の流れと共に 様々な材料や環境が変わっても目指す道は変わりません
当たり前の仕事を当たり前に手を抜かず祖父が貫いた江戸前職人の技術をこの地で継承しています。
天下無敵の「小満津のうなぎ」を是非ともご賞味くださいませ
皆様のお越しを心よりお待ち致しております。
店主 前田治雄
2017年〜2020年に続き、「ミシュランガイド東京 2021」ビブグルマンとして掲載されました。
白焼き、蒲焼、うざく…小満津の技術が詰まった「コースメニュー」で伝統の味をご賞味ください。